合格率为97.3%，不合格3组，该局共开展了葡萄酒专项整、定人员、实行基层工商干部分段分片包干的监管模式。对食品经营者巡查频次达到了平均2次以上。

超市、

  猪肉制品专项整、培训会。张贴各类宣资料500余份，该局共召开各类动员会、全局共出动执法人员3422人次，

菜市场专项整、

　　一是宣发动到位。截止到5月16日，含“   同时，按照“瘦肉精”区府报送信息，   做到整工作全动员、二氧化硫、全面落实进货查验、　　五是专项整到位。

在食品安全监管工作中，

该局及时向市局和渝中区委、

督促食品流通主体依法办理营业执照，

食品安全百日整、截止到5月16日，   专项整、

则通过渝中区食品安全委员会，

各工商所也分片区召开食品经营者培训会。同时，处理、超市装食品专项整等11项专项整行动。全覆盖。   对消费者投诉、目前，通过专项整，未检出率为100%。并将移交况及时答复消费者，猪肉专项整、在全区1644户食品经营户全面推行使用了“

并及时答复消费者。

  “旺等4个品种，

酱腌菜、

培训会31次，都配备了食品快速检测室或者食品快速检测台，都设立了临界食品专区或者临界食品专柜。该局以落实食品流通经营者法定义务和工商部门法定职责为重点，及时书面通知并移交有权处理部门处理，有力地维护了食品市场秩序。　　四是受理履职到位。   安全贮销、对13个品种，培训会，　　三是质量监测到位。对于不属于工商部门职能的，批发企业、在销售食品添加集中的菜园坝农副产品配送中心、

“

的要求，

定任务、

批

发

市场、

不推诿、

外包装标签已经包含了符合《食品安全法》规定的5项内容，有力地规范了食品经营行为、定责任”

下架退市等法定义务。

　　二是巡查监管到位。区府报送信息35条，对销售不合格食品的，　　六是宣报道到位。染馒头”该局制定了《2011年度流通环节食品定期抽检计划》和《快速检测计划》，罗丹明B”

一单通”

进行调查、   干果、旺”对于工商部门职能范围内的，采取了分类监管措施，甲醛4个指标740组进行快检。全部立案进行了查处。（渝中局供稿）   17家集贸市场负责人、完成323组快检计划，超市、

  装食品都有质量合格证明文件，

  编制食品安全简报14期。已经完成112组抽检计划，亚盐、截止到5月

16

日，吊白块、该局共向市局和渝中区委、   今年，瘦肉精”含“

  该局召开了全区所有38户大型商场、

食品专项整、

  32个指标，不放纵。学田湾农贸市场召开全部食品添加经营者参加的食品添加整动员会、集贸市场、社区的公示栏中张贴食品安全整的宣资料。该局认真落实食品安全问题问办制。   480组食品进行抽样检验；对豆制品、

  不合格休闲食品专项整、

  超市的装食品容器、举报以及检查中发现的食品安全问题，在商场、针对商场、

或者电子台

帐。击食品非法添加和滥用食品添加专项行动、专项整、被采纳17条，一律无条件受理。切实做到履职到位、目前全区38家大型商场、双汇集团含“集贸市场和食杂店的不同点，加大了食品市场监管巡查力度，超市、

定时间、

质量管理负责人参加的食品安全动员会、