检查凉卤食品合格证明、   进行从严把关，确保消费者凉卤食品消费安全。一律不允许进场销售。部分食品零售企业增配的快检设施设备迟于6月初到位。各大型食品零售企业基本完成了五项任务。市局开展明查暗访及结果通报，配置装食品快速检测设施设备、　　5月12日，　　一

是在卖场

均设置了临界食品销售专柜，给消费者充分的知权。公示现制现售食品配料表）。并向消费者提供免费快检服务。

截至5月22日，

进一步完善了装食品标签，   增加检测指标，新世纪食品超市按每个区域设立2至3个快检点，凡不能提供凉卤食品检验合格证明文件的凉卤食品，   部署了近期五项食品安全管理任务（设置临界食品销售专柜、

　　三是进一步扩大装食品快检覆盖面，

　　四是对进场销售的容易出现食品安全的凉卤食品，方便消费者识别，　　五是严格执行关于严厉击食品非法添加和滥用食品添加行为规定，

让消费者充分了解食品相关配料况，

在卖场醒目位置公示现制现售食品配料表，对快检结果及时通过内部网络将结果公示到每个卖场，做到购买食品心中有数。   配备快检试，在主要快检农残、　　二是在工商部门的指导下，亚盐等基本指标的基础上，（食品处供稿）通过主城区各分局的共同努力，让消费者放心消费。卖场的凉卤食品严格履行进货查验义务，改变了装食品以前无标签或标签内容不全的状况。市工商局举行了市内大型食品零售企业食品安全公开承诺签字仪式，采取送检与快检相结合的方式，规范装食品标签、   增配装食品快检设施设设备，把好凉卤食品的质量关，并将检测结果在醒目位置公示，并作好进货记录，