利用网络图直观把辖区内食品经营主体按区域分工包干，四定”成立了

应急指

挥系统，三查并施，   早控制、

（沙坪坝局供稿）

对食品安全监管责任进行督察，   发挥网上行政执法监督平台作用，进而掌握食品经营主体变化动态，   A类企业每季度检查一次，

三无”

二是定期监督抽查。着力架构食品安全监管保障体系一是定职定责与督察追究防线。   交叉检查、以利于馈监管动态、   四

图

合一，

D四个等级数量及变化况，

着力提高食品安全监管效能水平2010-9-267:04:14今年以来，制定了《流通环节食品安全重大突发事件应急预案》，C类企业一个月巡查不少于2次，公安、卫生、定企业、   真正实现定区域、   责任制，切实提高应对突发问题的实战能力和水平，四是食品安全应急防线。   提醒监管干部加D类经营户管理，食品经营主体变化动态图和食品安全示图的合并使用，

动向明、

形成主体清、采取重点督查、提前预和及时处理。   形成食品经营者自律防线。

形成食品安全监管综合模式，

借助于食品经营主体变化动态和食品安全示两张图，有效遏止重大食品安全问题的发生。   在广度和深度上延伸食品安

全监管触

角，

定人、

着力造食品安全监管综合信息平台依托工商业务信息网络，变质实效食品，借助于食品经营主体分布图和食品行业分布图，食品行业分布图、

质监、

依据检验报告，   对辖区内企业实施分类巡查，着力造食品安全监管巡查体系一是分类分级定期巡查。   通

过食品质量安全承诺书和食品质量安

全责任书，

重点配合市局组织的监督抽查，

C、制定监管应对措施。针对地保证食品安全监管到位。

B、

用红标注对D类食品经营主体进行示，严格执行市局定期监督检查计划，进货台帐、精准应对能力和水平。以食品经营主体索证索票、数量和指标一目了然，

  提高监管巡查效率，

使食品安全监管重点突出、坚持静态馈与动态跟踪并举，使企业为食品质量第一责任人，对潜在的食品安全问题，   早处理，

对企业进行检查、

过期发霉、

沙坪坝局以食品安全监管效能的整体提升为统领，

从而使食品经营主体和行业分布、按后处理工作程序从重处理，   抽样，B类企业每月检查一次，D分类，

  并出具委托检验报告。

、监管上联动，   与食品经营企业签订《食品质量安全责任书》，按照《沙坪坝区工商分局食品安全分类分级监管制度》，完善制度，

  二、

产品应送达具备重点项目全部检验能力的法定质检机构进行检验，对抽查发现的区域问题，产品包装标识况为重点，把好流通领域食品安全关。城管等部门加协作，三是定期监督检查。以利于监管动态的及时馈。动静结合，形成了部门协作联动防线。该局还督促企业整改，对抽查产品质量不合格的，

定责。

变化细、做到

早发现

、

做好巡查内容记录，

与农业、化监管保障，捕捉快的食品安全监管综合信息平台，利用坐标体系及时映食品经营主体A、C、实行食品安全监管工作“

三、

四位一体，   发布安全预、充分发掘监管信息的内在价值，二是经

营者自律

防线。逐一落实的方式，进行集中整。沙坪坝局造“造监管合力，

三是部门协作防线。

D类企业一个月至少巡查4次以上。

帮促企业提高食品质量。

使食品经营主体成为食品质量把关的重要防线，

有目的

、与

辖区食品经营主体逐

一签订《食品质量安全承诺书》，提高了食品安全监管的快速应、通过层层倒查、   商务、   

确保全区食

品质量安全。

B、

使巡查问题与处理结果相对应，   产品、信息上共享、   通过食品经营主体分布图、对不合格企业按照规定程序进行处理。况上互通、把食品经营主体和食品行业按A、

密切配合，

  明察暗访等办法，发挥整体优势，在不合格食品处理后，以不

同的颜进行

标注，   一平台两体系”一、创新方式，让经营者郑重声明不购销“