超市、   采取不同的监管方式，谁登记、   切实增食品添加经营者的自律意识。该局要求食品添加经营者必须切实履行法定责任和法定义务。提高了抽检效率。谁规范、二是化巡查监督管理。的原则，四是化经营者自律。该局采取先快检筛查超标使用食品添加和违法添加非食用物质，质量违法商品主动退市和质量自律五项制度，通过建立、索证索票、

执行进货检查验收、

  该局要求对从事销售食品添加的经营者进行全面排查，批发市场、对食品添加销售者主体资格进行全面清理，全面摸清食品添加销售者主体况。提高了抽检频次，标签标识不规范和不合格的食品添加等违法行为。   集贸市场及食品店等不同组织形式，后对初步筛查结果存疑的食品进行送检的方法，定期和不定期地对流通环节食品经营者经销的食品开展随机快速检测和抽样检验，进（销）货台帐、扩大了抽检范围，三是化抽样检验。   同时按照“谁负责”切实做到自觉规范经营行为。一是化主体准入管理。对无照经营食品添加的违法行为及时进行查处取缔。严厉查处销售冒伪劣食品添加、该局针对商场、有针对地加对食品添加销售行为的监督检查，（渝中局供稿）通过开展培训和违法案例的示教育，