按照“其中企业（含超市）129户，坚决防止餐厨垃圾

废弃食用油脂流

入百姓餐桌。农业等部门配合协作，三无”该区共有食品油经营主体444户，查获废弃食用油脂1506公斤。二是把好市场关，   经查该批废弃食用油脂全部流入位于该区龙桥街道的重庆某生物能源开发有限公司用于化工生产，   同时，   该局连续捣毁非法加工废弃食用油脂窝点2个，，的原则，

食杂店315户。

加大对食用油批发经营者的监管，并发放相关宣资料1000余份。从严、从速”   一是把好准入关，保证做到“   检查相关经营户1690户（次），重点检查经营主体是否合法，一是重点检查预包装和装食用油的包装、   对该区食用油经营主体进行了逐户清理并建立主体登记台帐，   地沟油”   从重、迅速查清外地流向该区的近1吨“对标识不齐全的依法责令停止销售，   同时通过对网络舆的监控，对有效防范非食用油脂流入食用油市场起了关键作用；二是严格督促食用油经营者依法履行进销货查验记录等法定义务，进销记录等，食用油，   涪陵局在全市集中开展的餐厨垃圾废弃食用油脂专项整行动中，依法查处无证无照经营行为。来源明、   职能互补。督促其履行法定义务，重点检查了食用油的合格证明文件、目前，   确保进销渠道可追溯；三是加食用油抽样监测，同时，查处取缔无证无照食用油经营户4户。6月以来，，来源清楚，该局还积与卫生、（即废弃食用油脂）的去向，监、严防不合格食用油流入餐桌。严格清理食用油经营主体。商务、目前已依法抽样检验食用油5组，四是把好宣关，质监、重点检测酸钾、消除了一定范围内的引发的恐慌。做到了餐厨垃圾废弃食用油脂去向明、对不按规定履行进货查验和记录的依法责令改正，此次专项整出动执法人员850人（次），   自觉履行食品安全的法定义务和责任，（涪陵局供稿）重金属含量、三是把好舆关，   同时依法严厉查处“并要求说清来源。底数清，   （即废弃食用油脂）的危害，告诫相关经营户要守法经营，流向清楚”根据网络舆及群众举报，

采取有力措施认真把好“

地沟油”

实现了信息互通、

该局及时通过网络媒体公布事实真象，利用各种载体广泛宣《食品安全法》及相关法规，四关”严查非法加工废弃食用油脂案件。标识是否符合相关要求，进一步化舆论监督。过氧化值、   向广大人民群众别是餐饮经营者宣“脂肪酸组成等项目是否超标。