（巫溪局供稿）片区责任人与校园及周边食品经营户签订《食品安全监管责任书》、三是化食品安全监管责任。学校食品安全百日整行动”诚信经营，实现食品安全排除率100%。   实现食品安全监管制度落实率100%。落实“

领导小组，

该所重点对各学校“抓牢两个基础：   在摸底的同时，会议精，

证票是否统一，

的落实况进行监督管理，对没有记录或记录不全的学校食品经营户开展行政指导，

有效果。

两项制度”对食品经营户有无营业执照、该所对经营户的经营状况进行登记，保障校园食品安全。为认真贯彻落实“确保食品安全“一是摸清底数。摸清每个学校及周边实际经营户数；二是摸清经营状况。以及从业人员数等信息进行分类汇总，的监管方式，

三无”

事故，巫溪局文峰所采取抓牢“化“二是化食品安全领导责任。   抽检易出问题食品质量况，工商所负责人与片区责任人、做到学校食品安全监管有痕迹、两个基础”

零”

两

项制度

”、《食品安全承诺书》，仔细检查货品、   等不合格食品，   

“   、三个责任”

一是化食品经营者责任。

化“

台账、

  该所辖区内各类型学校共计19所，

  健康证是否超期，   落实“建立监督管理台账，各片区执法人员深入学校和校园周边50米范围内食品经营户进行实地巡查，   工商所与学校、增食品经营户对和公众的责任感。做到食品安全监管责任落实到人。   回访被处罚经营者整改况，两项制度”有记录、不经销过期、校园及周边食品流通经营者食品进货查验记录制度和自购食品供应商信息备案制度是食品安全工作可追溯监管和动态监管的重要保证。加对学校师生《食品安全法》的宣和培训，变质、人证是否相符，：

三个责任”

片区责任人对辖区内的学校及周边食品经营户每月至少巡查两次，：该所成立了“   规范、不定期到学校食品经营户中抽查食品经营况，

学校食品安全百日整行动”

片区之间实行互查互检，

引导食品经营者守法、食品流通许可证，